KLASSIKER by Eder’s

Vorspeise

  • Klassischer Flammkuchen mit Speck/ Zwiebeln/ Käse (A, D, M) 9€ 

  • Kahlgründer Schöpfkäse mit Zwiebeln und Schnittlauch, Sauerteigbrot und Butter (A, D) 7€

  • Kleiner gemischter Salat (D, L) 4€

Hauptgänge

  • Gebratene Forelle / Salzkartoffel/leichtes Sommergemüse 17€

  • Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Kartoffel-/ Feldsalat (A, B, D, L) 13€

  • Cordon Bleu vom Kalb / Rahmwirsing /Kartoffelstampf (A, B, D) 21€

  • Feigenravioli mit Apfel/ Pecorino/ Rucola (A, B, D) 12€

  • Aprikosen-Salbei-Risotto/Wildkräuter/gebratene Austernpilze/Parmesan (Glutenfrei) 10€
    (Auf Anfrage auch gerne VEGAN möglich!)

Dessert

  • Kaiserschmarrn/Variation vom Apfel 9€

  • Sorbetvariation by Eder`s 7€


SPECIALS by Eder’s

Vorspeise

  • Tartar vom Rind/Süßkartoffel/Thunfisch/Oliven/Rucola 10€
  • Ceasar Salad/Parmesan/Knoblauch 6€
    • Auf Wunsch mit Garnelen 9€

Hauptgänge

  • Wiener Backhendl/Kartoffel-Gurkensalat/Blattsalat 14,-€
  • Saiblingsfilet/Polenta/Erbsen/Antipasti/Wildkräuter 18,-€
  • Zanderknusperli/Kartoffelsalat/Zitronen-Apfelmajo 17,-€
  • Dinkeltagliatelle/Jakobsmuschel/Garnelen/Pinienkerne/Parmesan/
  • Tomaten/Trüffel 20,-€
  • Eder´s Homestyle Burger (Kalbfleisch)/Aprikosen-Avocado-Chutney/Hausgemachte Pommes/Rucolamajo 14,-€
  • Gegrillte Calamari/Gartenstreifzug/Knobi-Dip/Salatteller 13,-€
  • Vegane Sommerbowl (Spargel/Erdbeere/Süßkartoffel/Reis…) 13,-€

Dessert

  • Marinierte Erdbeeren/Minze/Langpfeffer/Buttermilch/Krokant 8,-€
  • Karamell/Salzbutter/Kalamansi 8,-€